Venta disponible només fins el dia 7 de gener de 2026
Venta disponible només fins el 7/01/2026
Aquest vi excepcional ha madurat en silenci durant vint anys complets en botes de roure francès de gra fi. Un temps insòlit i gairebé irrepetible, que li ha conferit una profunditat i una complexitat úniques.
En estoc
*Per quantitats superiors a 6 ampolles, contactar amb el celler
Les vinyes estan plantades en costers i terrasses. El raïm blanc, collit manualment en caixes de 10kg i seleccionat amb cura.
El raïm es col·loca sobre canyissos a unes golfes ventilades, fins assolir la concentració òptima.
Després, el most va fermentant fins que els llevats, de forma natural, aturen la transformació de sucres.
El vi es passa a botes de roure francès de gra fi on envelleix durant vint anys. Un temps en que el vi no es toca i no es reomple, un temps que li ha conferit una profunditat i una complexitat úniques.
Un llarg repòs de 20 anys de criança que ha transformat aquest vi en una joia de col·lecció.
VISTA: Daurat palla amb reflexos de coure.
NAS: Fragàncies de nous i brandi envellit, amb subtils matisos d’orellana.
BOCA: Entrada viva i fresca, que evoluciona cap a notes de fruita seca i una delicada vainilla.
POST GUST: Un vi que sembla dialogar amb l’eternitat, atès el seu immens potencial d’envelliment. Convida a la meditació i a la contemplació sense pressa, recordant-nos que l’essència de moltes coses i conceptes es troba en la paciència.
Aquest vi es pot prendre sol, gràcies a la seva complexitat i persistència, però també marida bé amb postres i formatges.
TEMPERATURA DE SERVEI: Entre 12°C i 14°C.
En estoc
Confirma la teva data de naixement per poder navegar pel web
Compartir només amb majors (+18).
Accedint a aquesta web, acceptes els nostres avís legal, política de privadesa, i la nostra política de cookies.
Gaudeix d´un consum responsable.
©2025 Ferrer Bobet SL
Aquesta web està restringida només per a majors de 18 anys
Compartir només amb majors (+18).
Accedint a aquesta web, acceptes els nostres avís legal, política de privadesa, i la nostra política de cookies.
Gaudeix d´un consum responsable.
©2025 Ferrer Bobet SL